黑椒豬手的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下黑椒豬手的做法。

1.取一隻空碗， 放入蠔油。

2.加入黑胡椒。

3.倒入三花酒。

4.調和均勻， 作為黑椒汁待用。

5.鍋燒熱， 倒入少許橄欖油。

6.放入洗淨切塊的豬手。

7.小火慢慢煎至豬手出油， 兩面發黃。

8.倒入調好的黑椒汁， 以小火慢慢翻炒。

9.直至湯汁濃稠， 豬手均勻上色。

10.倒適量水沒過豬手， 中火燒開後， 轉小火慢慢燉一個半小時左右。

11.煮好後將豬手撈出， 湯汁盛在碗中待用。

12.鍋洗淨， 重新燒熱， 放入切好的洋蔥丁， 小火煎炒。

13.煎至洋蔥發黃、變軟， 散發出香味， 加入黑胡椒碎。

14.倒入煮豬手剩下的湯汁， 攪拌均勻， 澆在豬手上即可。

看完我的介紹， 相信你對黑椒豬手的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。