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5種養生粥增強春季抵抗力

春天到了, 氣候多變, 一時颳風下雨一時又是陽光燦爛。 這樣的氣候給不少人的身體和抵抗力都造成了很大的挑戰, 因此, 春季也是感冒高發季。 要想增強抵抗力, 避免感冒, 小編建議大家不妨試試以下5款養生粥:

1、豬肝綠豆粥

功效:補肝養血、清熱明目、美容潤膚, 可使人容光煥發, 特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

做法:將綠豆和大米洗淨後放入鍋內煮沸, 再用小火慢熬至八成熟, 即可將切片的豬肝放入, 煮熟後再加調味品即可。

2、紅棗花生粥

功效:紅棗花生益氣血、助消化。 提高人體免疫力,

防治骨質疏鬆和貧血, 軟化血管。 青少年生長發育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效。

做法:將紅棗丁和山藥丁加白糖醃30分鐘, 花生仁與梗米一同入鍋, 加清水適量, 武火煮至米粥濃稠時, 再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖, 用文火煮10分鐘, 即可食用。

3、紫蘇粥

功效:紫蘇葉味辛, 性溫, 有散寒解表、行氣寬中、解鬱化痰等功效, 能擴張毛細血管, 刺激汗液分泌而發汗, 其浸液對流感病毒有抑制作用。 因此紫蘇葉與粳米同煮, 更加有和胃、散寒、解表作用, 對於體弱者、偶感風寒者更加適用, 非常適合春季感冒高發季節。

做法:沙鍋內加入適量水, 放入紫蘇葉, 煮沸1分鐘, 去渣取汁備用。 將粳米淘洗乾淨, 另行燒水, 加入粳米煮粥, 等粥熟時,

再加入紫蘇葉液和紅糖, 攪勻就可以完成。

4、紅棗粥

功效:大棗中含有豐富的維生素E, 常吃大棗粥, 可使人面色紅潤、精神煥發, 對於女性來說, 是很不錯的選擇。

做法:這款粥的做法很簡單, 將紅棗和粳米洗淨後放入鍋內, 煮成綿軟粥狀即可, 如果愛吃點的可以加入少量冰糖。

5、玉米麵紅薯粥

功效:含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸, 而且粥的熱量相對較低, 特別是對於節後食欲不振, 便秘之人具有很好的食療價值。

做法:先將玉米麵用涼水調製成糊狀, 然後等水燒開之後轉用文火後再加入紅薯, 此間要注意不斷的攪拌鎖底, 否則容易引起粘鍋。

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