餃子皮鍋貼這道菜的食材簡單, 健康又衛生, 無特殊情況是適用於各個年齡層階段人吃的。 藏不住的美味, 讓人無法拒絕, 在家也能做, 讓人吃了忘不了, 正宗的家常口味。 美味、一家人, 就是幸福。
1、把肉剁爛。
2、加適量鹽、糖、雞精、生抽、胡椒粉、油攪拌均勻。
3、蔥切碎。
4、把蔥花加入肉餡拌勻。
5、準備餃子皮, 買的現成的, 省事。
6、取一塊餃子皮, 放入適量肉餡。
7、對折後捏緊中間部分, 兩頭空著不要捏。
8、逐個捏好。
9、油鍋下適量油, 要鋪滿鍋底。
10、把鍋貼逐個放入油鍋。
11、蓋上鍋蓋小火慢煎。
12、煎至微黃翻煎另一面, 直到3個面都煎至金黃。
13、出鍋裝盤, 香香脆脆挺好吃的。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯, 不過餃子皮鍋貼的做法簡單, 即使工作再忙, 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。