秘制臘腸豆干的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.1豆干切塊(也可以用其它豆製品替代)
2.2臘腸一根切薄片(我提前隨米飯一起蒸好的, 這樣米飯也有肉香)
3.米酒辣椒適量(根據個人喜好辣的程度)(我的一個閨蜜自製的)(也可以用剁辣椒代替)
4.先放入蔥煸炒, 然後加入臘腸片翻炒一會兒, 加一點自製的葡萄酒(也可以用料酒代替)
5.放入豆干, 米酒辣椒翻炒, 濃郁的酒香味出來了, 就可以出鍋啦
介紹完秘制臘腸豆干的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。