原料：小雞腿2個、板栗200g、油、鹽、蠔油、蜂蜜、番茄醬、生抽、老抽、花椒、蔥薑
做法：
1：鍋中放水 放兩勺鹽 煮至沸騰 栗子倒入鍋中 關火蓋蓋悶5分鐘 用刀在栗子PP部位切一個小口 可以輕鬆剝去栗子殼
2：栗子剝好備用 用鹽水浸泡特別好剝 記得趁熱剝哦
3：熱鍋倒油 油燒至180度 倒入栗子 炸至表皮金黃撈出備用
4：雞腿剁小塊
5：熱鍋倒油 到入雞塊炒至表面微黃
6：下入胡椒 蔥薑 爆香
7：倒少許老抽上色 少許料酒
8：倒入沒過雞塊的水煮至沸騰撈去浮沫
9：倒入炸好的栗子 倒入適量生抽 蠔油 蓋蓋小火燜20分鐘
10：加入一大勺蜂蜜木瓜梨茶 也可以用蜂蜜代替 加一大勺番茄醬 繼續蓋蓋小火燜20分鐘 至栗子熟透
11：收汁即可 嘗嘗味道不夠可以加少量鹽
咖喱飯的做法 材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊(小一些)，胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟： 1、鍋裡放油，炒肉 2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
