紫薯豆沙湯圓的做法

健康的身體是我們享受生活的一個必要條件， 生病肯定是會影響心情的， 合理的飲食能夠幫助更好地維持健康， 我們不應忽視， 紫薯豆沙湯圓的做法很容易， 而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。

1、準備好所需材料

2、紫薯用微波爐煮熟， 或者蒸熟、然後趁熱用勺子壓成泥。

3、糥米粉， 紫薯泥， 白糖混合均勻。

4、加入適量溫水和成光滑的麵團，

5、紫薯糯米團分成每個約十克左右大圓

6、豆沙餡分成4克左右的小圓備用

7、把紫薯糯米團按成餅狀

8、在中間放一顆豆沙小圓

9、然後把它包起來

10、再用雙手掌心輕輕搓圓，

11、依照前面幾步把剩下的全部做完

12、準備一口鍋， 加入足量清水燒開。

13、水燒開後， 湯圓放入鍋中開始煮熟，

14、這時候顏色漂亮吧， 中途用鏟子多劃動防止粘連。

15、等湯圓全部漂到水面上， 再煮一分鐘就可以了。

16、成品圖， 吃的時候在湯裡再加一點糖， 更好吃

紫薯豆沙湯圓的做法簡單， 容易學會， 而且耗時較短， 只要一個休息的空擋， 美味即可出鍋。