雷椒松花皮蛋的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下雷椒松花皮蛋的做法。

1.把松花皮蛋磕去表面的灰殼， 然後沖洗乾淨剝去蛋殼。

2.我特意把松花皮蛋對半切開， 看看老家包得松花皮蛋和市面上賣的區別， 是不是顏色層次分明、鮮豔好看。

3.把杭椒洗淨擦乾水分， 用明火燒燒， 等杭椒顏色均勻的燒黑就可以了，

4.把燒好的雷椒切碎備用。

5.把松花皮蛋攪碎， 雷椒放在上面， 因為這個杭椒不辣， 我特意加了一勺紅油辣椒來提味。

6.最後加入小半勺的醋、兩勺的醬油、小半勺花椒面拌勻即可。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下雷椒松花皮蛋。