經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好椒鹽蝦蛄。
1.12蝦蛄洗淨, 小心減去腹足和外殼的刺
2.21加鹽, 薑片, 滴少許白酒醃制1小時
3.挑去薑片, 瀝去水分, 讓蝦蛄表面粘上幹麵粉
4.油坐鍋上, 7分熱後炸熟蝦蛄
5.蒜拍碎切末, 蔥切段, 幹辣椒切碎
6.鍋中留少許油底, 爆香蒜末, 蔥段辣椒
7.倒入炸好的蝦蛄, 撒上椒鹽粉, 均勻翻炒片刻裝盤
感謝大家今天和小編一起來學習椒鹽蝦蛄的製作方法,