週末在家無聊， 想研究美食， 卻無從下手， 天天忙於工作， 廚藝大不如前？生抽素炒麵這道菜的做法， 是極為容易的， 所需時間極短， 對於新手來說， 是簡單好學的家常菜肴， 讓廚藝不佳的你， 也可以享受美味。
1、把面用沸水煮過， 不需要太久， 大約等面散開， 然後變軟（可以筷子夾起來測試軟度）
2、大約像這樣， 面不要太爛會影響口感
3、面煮好後， 過冷水瀝幹（ 瀝幹約等15-30分鐘， 這樣面比較幹炒出來比較有彈性）
4、用油把蒜蓉爆香
5、然後倒入面爆炒
6、然後加入生抽和鹽， 繼續攪拌
7、待顏色均勻後倒入豆芽， 青蔥再炒熟。 就可以出鍋啦
8、出鍋咯
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要， 儘管生抽素炒麵的做法很簡單， 但它的美味卻是公認的。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
