當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於苦瓜炒什錦詳細做法。
1.首先苦瓜挖去瓤, 切成薄片以後泡冰水, 可以去除一些苦味。
2.1午餐肉切條, 入鍋子煸炒, 均勻裹上油。
3.2北豆腐切小塊瀝水, 平底鍋熱油, 放入豆腐稍稍煎一下。 煎完後出鍋備用。
4.1接著倒入苦瓜翻炒。
5.2放入五花肉片繼續煸炒至肉泛白。
6.取小碗, 把酒、味啉、醬油、糖、鹽、柴魚湯放入小碗內攪拌均勻。
7.最後把雞蛋打成蛋液, 均勻淋在菜上面, 輕輕翻炒至蛋液凝固就好了。
8.出鍋放上柴魚片就好了。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做苦瓜炒什錦