飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題， 要是因為不當的飲食引發了疾病， 導致身體受到損害， 那就追悔莫及了， 所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法， 千層肉餅～的做法很容易， 值得嘗試。
1、白麵適量， 用溫開水揉成光滑的麵團， 醒面半小時。 等待期間和肉餡兒。
2、豬肉餡適量， 加入適量蔥花， 一個雞蛋， 蠔油， 海鮮醬油， 鹽， 十三香， 香油， 一個方向攪勻。 （就是和餃子餡兒的步驟）
3、面醒好後， 取出再多揉幾次， 取出手掌大小， 其他再放回原位， 以免幹皮。
4、取出手掌大小的麵團， 揉幾下， 擀成薄圓面片。
5、把肉餡均勻塗於面片上。
6、在下部， 左右各劃一刀， 中間不動， 把面左右包起來， 如下圖。
7、把包好的部分上折， 繼續左右各劃一刀， 繼續重複第五個步驟。
8、一直到全部包起來
9、就是下面的樣子。
10、用擀麵杖輕輕擀平， 不要太薄。
11、電餅鐺內放入少許植物油， 燒熱後放入餅， 正反面各煎7分鐘左右熟。
12、拿出來切開即可食用。
13、有很多層次， 是不是看著都很香啊？
14、擺盤。
15、再來一張。
如果經常在“吃”方面偷懶， 最終可能會付出代價， 千層肉餅～的做法簡單， 健康又好吃。
