日常的忙碌的工作, 是不是讓你感到很累?常年的加班, 你是不是已經很無奈了?下面, 就和小編一樣一起做蠔汁口蘑荷蘭豆來放鬆一下, 順便慰勞自己。
1.荷蘭豆依次去老筋
2.去筋的荷蘭豆用清水浸泡洗淨
3.我用的是口蘑罐頭, 相當於半成品, 炒制簡單方便。 也需要用清水浸泡洗淨
4.把洗乾淨的荷蘭豆和口蘑控幹水份備用。 清炒小菜我喜歡用橄欖油, 更加健康
5.口蘑對半切開備用
6.鍋中加入清水燒開, 放入荷蘭豆焯一下水, 在水中加入幾滴橄欖油, 可以讓焯燙的荷蘭豆更加碧綠
7.荷蘭豆焯燙約1分鐘左右即可
8.炒鍋中放入適量橄欖油
9.放入蔥花爆香鍋底, 放入荷蘭豆翻炒
10.再放入切好的口蘑同炒, 放入生抽和鹽調味
11.炒制半熟時加入蠔油汁
12.待湯汁收幹, 撒上適量白芝麻即可出鍋
今天的蠔汁口蘑荷蘭豆介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。