桃仁可哥曲奇是一道適合各個年齡段食用的家常菜, 這道菜的做法非常簡單, 食材的營養價值極高。 配上白乾飯, 味道一樣能到達極致美味。 在做這道菜的時候只要注意火候的大小, 出鍋後, 菜肴的色香味會更俱全。
1、準備材料~
2、黃油軟化後, 放鹽和砂糖打發~
3、低筋麵粉放泡打粉攪拌均勻, 奶粉我用的是嬰兒奶粉, 大家可以用普通的~奶粉也和麵粉混合均勻~
4、往打發好的黃油里加過篩後的麵粉和可哥粉, 攪拌均勻並揉成麵團~
5、用稱稱出總重量, 我做了30個, 得出單個的分量, 然後團成球狀~
6、把扁桃仁直接按在麵團的中央,
7、烤箱預熱, 160度烤25分鐘, 時間到後再燜10分鐘, 再取出~
8、擺盤即可食用~
在下班之余做一道桃仁可哥曲奇使得生活更加有生活的味道, 桃仁可哥曲奇的做法簡單易操作, 而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。