日常的忙碌的工作, 是不是讓你感到很累?常年的加班, 你是不是已經很無奈了?下面, 就和小編一樣一起做辣燒西葫蘆肉片來放鬆一下, 順便慰勞自己。
1.準備材料。
2.準備調料。
3.豬肉切片。
4.用調料醃制。
5.抓勻後醃20分鐘左右, 西葫蘆去皮切滾刀塊, 尖椒菱形塊。
6.鍋裡倒適量油, 放入肉片翻炒。
7.等肉變色後加入西葫蘆翻炒。
8.然後加入醃過肉的盤子兌些水。
9.蓋蓋煮至西葫蘆變軟, 倒入尖椒翻炒。
10.最後收汁調入蔬之鮮即可。
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹辣燒西葫蘆肉片, 大家一定要注意火候的拿捏,