水蒸蛋糕的做法

身體健康時， 合理的飲食能夠幫助維持健康， 不慎患病時， 正確的飲食可以幫助身體恢復， 促進疾病痊癒， 無論如何， 我們都不應在飲食上隨便對付了事， 水蒸蛋糕的做法簡單， 還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、準備材料低筋麵粉100克雞蛋三枚白糖40克玉米油15毫升煉乳15毫升鹽四分之一小勺白醋一小勺(優酪乳小勺)蔓越莓十粒水蒸蛋糕的做法步驟

2、. 備料

3、. 鹽、油、煉乳稱好混合備用

4、3. 盆裡打入雞蛋， 放入全部白糖， 加入一小勺白醋去腥。 同時蒸鍋開火燒上水。 打發全蛋， 打發至蛋液顏色變淺， 打蛋器提起蛋液不會很快滴落，

5、5. 篩入低粉， 用刮刀上下快速翻拌均勻， 麵糊倒入第二步混合翻拌均勻

6、6. 模具事先放入蒸籠， 倒入蛋糊八分滿， 全部倒入後， 提起蒸籠輕振出大泡， 放上蔓越莓裝飾， 蒸鍋水開後， 大火上籠蒸十五分鐘

7、如圖所示

8、7. 蒸十分鐘時候的樣子， 十五分鐘到後關火， 燜兩分鐘開蓋即可， 放涼脫模

9、如圖所示

美食會給人味蕾上一定的衝擊， 水蒸蛋糕就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品， 吃了飯之後可以喝點湯會更好。