只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習香辣杏仁手撕雞的做法吧!
1.雞處理乾淨後入鍋, 鍋放放適量水, 鹽, 料酒和薑片;把雞浸熟;
2.撈起放涼, 怕肥的把雞皮撕掉不要;
3.把雞肉撕成絲, 雞骨可以另外拿來滾湯;
4.青瓜洗淨切絲盤在碟底備用;
5.雞絲放少許鹽, 生抽, 紅酒醋, 老乾媽, 炒香芝麻, 香菜, 白糖等拌勻, 然後下香油拌勻;把拌好的雞絲鋪在青瓜絲上, 撒上杏仁即可!
今天的介紹香辣杏仁手撕雞就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!