許多工作族都不愛自己煮飯, 一來沒有時間, 二來懶得動手做飯, 電飯煲蛋糕學習這道菜簡單易學, 是上班族們的必備品, 是集營養美味於一身的菜肴, 吃膩了餐館飲食, 不如自己動手, 享受美味。
1、分離蛋清蛋黃, 蛋黃和麵粉攪拌均勻到粘稠狀
2、攪拌均勻的蛋黃麵粉
3、蛋白加入檸檬汁和鹽巴一點點, 打到起泡, 邊打邊放白糖, 要很細泡泡
4、起泡了
5、把前面兩個放一起拌勻, 電鍋裡放少許油熱鍋
6、蛋黃蛋白全部一起
7、把攪拌均勻的材料倒入熱鍋裡開煮飯鍵, 蓋子上用濕毛巾捂住
8、進鍋了
9、煮熟了悶一小會兒
10、出來了
很多人在做電飯煲蛋糕學習這道菜的時候都會很有成就感, 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。