在人們經常所食用的食物中， 木耳是大家較為熟悉的食材之一。 很多的情況下都可以用到木耳， 比如炒菜的時候， 做湯的時候等等， 吃火鍋的時候許多人也會用到木耳。 其實， 木耳對人體有很多的好處的。 那麼， 木耳能軟化血管嗎？答案是肯定的， 可以軟化血管的食物， 請看下文的一一介紹。
黑木耳：黑木耳加冰糖， 能降血壓(血壓食品)和防止血管硬化。 黑木耳經常和蒜、蔥一起食用， 可緩解冠狀動脈粥樣硬化。
香菇(香菇食品)：含有一種核酸類物質， 可抑制膽固醇的產生， 並可防止動脈硬化和血管變脆，
蜂蜜(蜂蜜食品)：含有豐富的維生素(維生素食品)C、K、B2、B6、胡蘿蔔素， 能改善冠狀血管的血液迴圈， 防止血管硬化。
棗：含有相當豐富的維生素C和維生素P。 維生素P能防止出血性疾病。
核桃：含豐富的磷， 可營養腦神經， 還含有大量亞油(油食品)酸， 可防治動脈硬化。
茄子：含有維生素P， 其中以紫茄子含量最高。 維生素P能增強毛細血管的彈性。 因此， 對防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中有較好作用。
番茄：含有維生素P， 可保護血管， 能防治高血壓。
白薯：屬於多糖與蛋白質(蛋白質食品)的混合物， 多吃可減少低血漿膽固醇的含量， 對防治血管硬化很有利。
木耳能軟化血管嗎？吃木耳是可以軟化血管的， 對此希望大家可以放心的食用木耳。
