9寸海綿蛋糕的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的， 而飲食對於健康又是有很大影響的， 因此， 在生活中我們應在飲食方面有所講究， 9寸海綿蛋糕的做法簡單， 不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來， 值得推薦。

1、準備材料， 麵粉， 砂糖， 雞蛋和檸檬。

2、把蛋清和蛋黃分開， 打入無水無油的盆子裡。 把蛋黃攪拌均勻備用。 如下圖。

3、開始打發蛋清。

4、分3次加入砂糖。

5、打發完成。 即糊面上的紋路不消失。 如下圖。 在把蛋清的3分之一加入蛋黃盆子裡攪拌均勻倒入蛋清盆子裡攪拌均勻。 篩入麵粉上下攪拌。 （分3次倒入麵粉）

6、倒入模具裡。

7、出爐了， 可是沒有滿模啊？

8、在來一張， 等待托模…

9、托模

10、在來一張側面的

11、在拍一張

做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程， 9寸海綿蛋糕這道菜的烹飪過程中， 可以找到做飯的樂趣， 在休息的空檔， 就能夠做出美味佳餚， 是初學者的福音。