八寸愛心蛋糕的營養價值非常高， 隨著冬季悄然而至， 在冬季飯桌上準備這樣一道菜， 非常開胃下飯， 刺激你的食欲， 而且八寸愛心蛋糕還是一種健康美白的好菜肴， 能夠促進脂肪新陳代謝， 成為女性朋友最愛的一道菜， 喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。
1、準備所有的材料。
2、準備兩個無油無水的不銹鋼盆子。 “油和水可以稱好提前倒在一個盆子裡。 ”
3、蛋清和蛋黃分離。
4、把蛋黃和油， 水攪拌為一體。
5、加入30克白糖
6、攪拌到盆子底的白糖無顆粒狀。
7、篩入麵粉。
8、攪拌均勻即可待用。
9、蛋白加入幾滴檸檬汁。
10、用打蛋器打出魚泡泡即可加入白糖。
11、這是第二次加白糖的時候。
12、因為用的粗砂糖， 所以再打一會就得把剩下的白糖一起加入。 蛋白打成這樣就可以了， 打到位的蛋白就不怕它消泡了。 這個時候烤箱提前預熱。
13、加入三分之一的蛋白到蛋黃糊裡攪拌均勻。
14、再把剩下的蛋白全部加入。
15、攪拌均勻的麵糊看著好舒心吧！
16、把麵糊倒入八寸愛心模具。 振兩下排出氣孔。
17、放入烤箱， 130的溫度烤55分鐘。
18、這是差不多烤好的時候。 中性溫度烤並不會開裂。 。 。 四六八十寸都做過。 。 。 八寸愛心最理想的一次是2個蛋白4個蛋黃。 。 。
19、時間到。 冷卻， 脫模， 裝盤。
20、第二天做的奶油蛋糕。 工作生活。 兩全其美。 事情也不耽擱了。
21、再來一張。
在外面吃飯可能無法保證食物的衛生，
