除了家庭主婦, 很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間, 畢竟一個人的精力有限, 這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習, 全蛋電鍋蛋糕的做法就比較簡單, 適合有工作的女人。
1、準備材料【盤子無水無油】
2、加一湯匙糖, 三滴食醋加入全蛋中, 隔水打發【水溫以不燙手為好】
3、打到全蛋泡沫發白為好
4、電鍋刷油預熱
5、分三次把粉篩入打發蛋糊中。 上下翻拌。 不能畫圈, 避免面起勁, 消泡
6、翻拌均勻
7、倒入電鍋, 輕振兩下, 把大氣泡振出
8、用濕布蓋住電鍋氣筒, 從複一次,
9、做好了的電鍋蛋糕, 打開鍋的一刻拍的
10、成品電鍋蛋糕
許多家常菜其實都不難做, 只要多加學習, 每個人都可以掌握得很好, 全蛋電鍋蛋糕的做法就很容易, 不難學習。