壓力鍋蛋糕的做法

壓力鍋蛋糕是一道很家常的菜肴， 更是肉食一族無法抗拒的人間美味， 多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白， 有效補充蛋白質， 且它的脂肪含量、熱量都比較少， 不需要擔心肥胖的出現， 紅燒的做法更為可口， 幫助女性朋友們延緩衰老。

1、準備材料（過程中不能沾水， 器皿都要擦乾）

2、按量打雞蛋， 蛋清蛋黃要分離

3、在蛋清中加少許鹽突出甜味， 加一勺白糖， 用打蛋器打蛋清， 如果沒有打蛋器就用筷子打吧， 注意過程不能停哦！打到下圖情況再加第二勺白糖， 親， 還沒結束接著打， 雖然我知道你的手可能要打廢了……

4、嗯， 打到奶油狀就差不多得救了

5、在蛋黃中加入三勺麵粉， 兩勺白糖， 六勺牛奶（這個時候就可以加蓬鬆劑了， 到時候蛋糕會鬆軟些， 不會硬幫幫）

6、攪動起來， 成為如下糊狀即可

7、再加入辛苦打出來的蛋清攪拌， 蛋清蛋黃充分融合

8、攪拌好後在壓力鍋底部及四周抹上油， 到時候蛋糕就不會粘著鍋不好取出來了

9、把攪拌好的倒入壓力鍋

10、入鍋， 蛋糕功能走起……開鍋！我在上面撒了些幹桂圓碎

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病， 壓力鍋蛋糕的做法簡單， 還能對腸胃起到一定的調理作用。