小汽車蛋糕的做法

身體好我們才有可能去做自己想做的事， 好身體並不是與生俱來的， 它需要我們在平時細心呵護， 小心維持， 尤其是要在飲食方面加以注意， 小汽車蛋糕的做法極其簡單， 只需花很短的時間就可以完成了。

1、準備材料

2、分離蛋黃蛋清

3、蛋黃加牛奶， 玉米油， 糖攪拌均勻

4、低筋麵粉過篩加入， 用刮刀翻拌均勻

5、蛋清加一點鹽打到魚眼泡狀態加三分之一糖

6、打到泡沫變細膩濃稠再加三分之一糖

7、打到出現明顯紋路加入剩餘糖和玉米澱粉

8、直到打到能拉出直立的短小的尖勾狀態就可以了。 打蛋器先低速再高速再轉低速。

9、倒入模具， 烤箱110度預熱烤35分鐘左右

10、烤好的成品圖

11、切成如圖樣子

12、中間部分切成兩半

13、淡奶油提前打好， 摸上奶油鋪上水果

14、把另一半蓋上， 再把兩邊角料鋪成如圖模樣

15、摸上奶油， 再用巧克力甘納許描繪出車窗， 車燈， 牌照擋風玻璃等， 用奧利奧餅乾裝上輪子。 再把剩餘淡奶油加一點藍色色素填滿整個小車， 就ok了。

自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛， 小汽車蛋糕的做法十分簡單， “懶”得做飯的人不妨一試。