蘆筍鮮蝦飯的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關蘆筍鮮蝦飯的做法吧。

1.鮮蝦去頭去尾挑去蝦腸只取蝦仁， 洗淨控幹放入碗中加少許鹽醃制。

2.蘆筍去掉根部老皮後切段， 胡蘿蔔切菱形片。

3.先將胡蘿蔔放入開水中焯燙， 撈出備用。

4.蘆筍也放入開水中焯一下， 蘆筍很嫩不必焯太久.

5.醃制好的蝦仁也入開水中焯燙， 變色後撈出。

6.鍋內倒油燒熱,先放入胡蘿蔔片炒一下。

7.再倒入蘆筍和蝦仁,加料酒,鹽調味快速翻炒幾下。

8.用水澱粉勾薄芡。

9.炒勻即可出鍋。

如果你想做蘆筍鮮蝦飯這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。