海鮮炒白粿的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這海鮮炒白粿開始。

1.把白粿切片備用。

2.把海蠣撬開， 去殼取肉和汁， 其它配料切絲備用。

3.燒沸水， 加鹽、油， 焯西蘭花。

4.熱鍋， 放少許油， 把切好的白粿過油。 這樣可以防止炒好的白粿粘在一起。

5.炒熟雞蛋備用。

6.熱鍋加少許油， 依次倒入紅蘿蔔、肉絲、木耳、蟹柳翻炒， 而後加少許鹽。

7.加入已炒好的蛋。

8.倒入去殼的海蠣肉及汁。

9.旺火翻炒， 加入一匙老酒、少許白糖。

10.加少許雞精， 裝盤。

家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的海鮮炒白粿， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。