抽空給自己的家人做上一頓美味又營養的家常菜, 看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情, 菜肴不需要太複雜, 鮮奶蛋糕的做法就不複雜, 可以給那些既要忙工作, 又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
1、水果洗淨控幹水份待用, 鮮奶和細砂糖粉倒入無油無水乾淨盆裡用電動打蛋器先是低速打發
2、待糖粉打勻改為高速攪打直到打到鮮奶成膏狀, 走過痕跡有紋路出現即可
3、提前備好一個八寸蛋糕胚把毛刺削掉
4、打好的奶油, 三分之二裝在裱花袋裡, 用剪刀剪出與裱花嘴大小的口,
5、蛋糕表面我是用的編筐花樣手法, 周邊用的貝殼擠花法, 我是在百度現搜的花樣, 先把蛋糕需要的奶油裱花擠好
6、準備水果, 把需要的花樣做出來, 提子我是用刀把它削掉蒂部分的三分之一, 剩下的三分之二, 用尖刀削成花瓣形狀;草莓把蒂部削平, 剩下的頭部分削下三分之一備用
7、提子花朵直接放在適當的位置;
8、草莓的底部三分之二部分固定在奶油上, 擠上適量奶油做聖誕老人的頭部, 再把剩下的三分之一的草莓放在聖誕老人的頭上, 草莓的尖上擠少許奶油, 草莓尖部做聖誕老人的帽子,
9、再在適當的位置隨意放上兩朵草莓削去的帶綠葉子的蒂, 削幾塊草莓的肉放在上面
10、蛋糕的四周擠上波浪花型作為花邊
11、還有點奶油, 我又做了幾個聖誕老人, 又取了一個草莓蒂固定好, 擠上奶油, 上面粘上巧克力豆和草莓肉作為聖誕樹, 沒有準備其他的材料, 整體效果還算滿意, 就這樣一個簡單的聖誕蛋糕就完成了
想要吃得營養又健康, 自己做飯無疑是最佳的選擇, 鮮奶蛋糕的做法容易, 為我們提供了更多的選擇。