當我們擁有健康時， 一定要學會珍惜， 而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面， 應重視起來， 很多家常菜既健康又美味， 可供人們選擇食用， 櫻桃草莓醬蛋糕卷的做法十分簡單， 花少許時間很快就可以做出來 了。
1、準備好所有材料， 櫻花用溫開水泡開， 最好中途換一下水， 我沒換， 所以有點威甜給合， 個人認為味道還不錯
2、蛋白與蛋黃分開到無水的盆中， 蛋黃裡加入蛋黃那份的白糖， 沙拉油， 牛奶翻拌均勻（像炒菜一樣）
3、篩入麵粉與玉米澱粉， 翻拌均勻至無顆粒狀
4、蛋白用打蛋器打至粗發， 分三次加入白砂糖，
5、預熱烤箱， 蛋白分三次加入蛋黃的麵糊中， 每次加入都要翻拌均勻先， 不能打圈
6、烤盤中鋪入踢紙或油紙， 擺上瀝幹水分的櫻花， 然後倒入麵糊， 振出麵糊的氣泡， 送入烤箱
7、上下火150度， 烤十五分鐘左右， 每人烤箱脾性不一樣， 注意觀察
8、拿出稍涼倒入另一張錫紙， 沒櫻花的一面塗上草莓醬， 然後慢慢的卷起， 包上錫紙放入冰箱冷凍半小時取出切卷
9、成品圖
10、配上打的紅棗桂圓豆漿， 享受早餐或下午茶， 是不錯的
飯店的菜肴雖然可口， 但可能隱藏一些衛生問題， 櫻桃草莓醬蛋糕卷的做法簡單， 可以自己在家裡做， 保證衛生。
