很多人抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹薑蔥爆花蛤的做法
1.花蛤用清水泡一晚, 使其吐出泥沙。
2.1鍋里加清水和料酒及半勺鹽燒開, 將花蛤倒入, 等貝殼張開之後撈起瀝幹水。
3.2薑和蔥白切絲備用。
4.坐鍋熱油, 加入薑絲和蔥白爆香。
5.加入花蛤翻炒, 入鹽、糖、料酒調味翻炒五分鐘之後加入蔥段和胡蘿蔔花裝飾起鍋。
6.裝盤。
也許你家中有人會做薑蔥爆花蛤, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下,