許多工作族都不愛自己煮飯, 一來沒有時間, 二來懶得動手做飯, 雞肉培根披薩這道菜簡單易學, 是上班族們的必備品, 是集營養美味於一身的菜肴, 吃膩了餐館飲食, 不如自己動手, 享受美味。
1、酵母與高粉混合, 加溫水調和揉成麵團, 蓋濕布發酵1小時左右, 冬天可墩在熱水盆裡發酵
2、發酵成2倍大小, 麵團戳下不回彈即可
3、雞肉加生粉醬油鹽調味漿好, 備用
4、配料切碎
5、麵團發酵好後, 取一半加面布揉搓後直接鋪在烤盤裡按壓成型(我的配方可以做2個八寸的)
6、用叉子戳小孔
7、刷上番茄醬
8、撒上少許鹽, 黑胡椒
9、均勻鋪上切碎的材料, 並將乳酪撒均勻, 最好分層放入。
10、0度烤15分鐘, 看乳酪變深即可