辣白菜焗飯的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這辣白菜焗飯開始。

1.胡蘿蔔去皮切成絲， 豆芽洗淨瀝幹， 辣白菜切碎備用

2.炒鍋中放入油， 大火加熱， 待油溫5成熱時， 放入胡蘿蔔絲和豆芽， 改成用中火煸炒至胡蘿蔔和豆芽變軟（約2分鐘）

3.然後加入辣白菜（連湯一起）翻炒2分鐘， 接著將米飯倒入鍋中， 用鏟子輕輕壓散， 翻炒均勻後加入鹽， 再多翻炒幾下使鹽能均勻

4.將炒好的辣白菜米飯放入焗碗中（高度為焗碗的3/4即可）， 在飯的表面撒上一層乳酪絲蓋住， 放入預熱好的烤箱， 用180度的溫度， 烤約12-15分鐘即可

辣白菜焗飯的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。