在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下排骨燒竹筍的做法。
1.1、 竹筍用刀削去老皮並洗淨。 姜去皮洗淨, 蒜去皮。
2.122、 洗淨的竹筍切成排骨大小的塊。 薑、蒜拍散。
3.213、 排骨放沸水裡焯一下並洗去血污。
4.4、 炒鍋上火, 放入適量食用油, 油溫熱後爆香薑、蒜。
5.5、 放入排骨煸炒至水分幹。
6.6、 往排骨裡放入兩碗水燒開。
7.7、 排骨七成熟時放入切好的竹筍。
8.8、 放入適量的鹽和生抽, 蓋上蓋子, 中小火燜至竹筍熟即可。
9.成品圖
想要做好排骨燒竹筍這道菜並不難,