在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹醬鹵香乾的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.1將控幹水份的香乾, 大蔥, 青椒切成大小相當的條!
2.2將材料洗淨, 控水
3.1鍋中放水加入八角、香菜、紅幹椒、紫蘇, 豆豉, 鹽燒開
4.2紫蘇在這個過程中會讓材料有肉香, 不喜歡的可以不加, 紫蘇、紅幹椒、薑、大蒜、香菜切碎
5.將香乾放入鹵水中煮, 直到水份半幹
6.水份快幹時,
7.加入醬油, 大蒜碎, 我喜歡吃辣一點, 所以加了點辣椒粉!
8.裝盤出鍋, 可以添一點香油!加了大蔥的原因, 菜非常的香, 可以放在保鮮盒中, 隨吃隨取, 用來配粥配饅頭真是首選, 配飯的話就可以改名叫飯掃光了!
醬鹵香乾的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然, 如果你想要追求完美, 就需要多多實踐了。