每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下新奧爾良雞翅的做法。
1.選擇新鮮的翅中， 您可以在背面用針紮幾個孔， 以方便醃料醃入。 每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞醃料,放在碗裡使雞翅和料混合均勻（也可以使用一個結實的保鮮袋， 封口， 在桌上摔打滾揉),攪拌(或者摔打)使料充分溶解.
2.1放在結實的保鮮袋裡或者放在碗裡保鮮盒內摔打都可以， 為的是更好的入味哦握。
3.2水如果搞不清楚就放少些,只要能將醃料溶解了就可以,或者不放水直接與雞翅拌勻也可以。 用牙籤紮幾個孔或用刀劃些口子更容易入味一些。
4.將醃制好的翅中放在冰箱裡靜醃， 醃制12-24小時， 每隔幾個小時翻動一次（這樣雞肉接觸不到的就可以全面接觸了， 味道就全面均勻了）。
5.將醃制好的中翅放在盤子裡用不帶燒烤功能的微波爐製作， 正面高火３分， 反面2分鐘， 即可製作出表皮顏色焦黃誘人， 裡酥外脆。
6.當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的新奧爾良雞翅的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
