1.準備餅皮材料
2.1篩入低筋麵粉
3.2將牛奶倒入盆子裡
4.121212篩入小麥澱粉
5.212121把過好篩麵粉慢慢攪拌均勻
6.加入細砂糖同樣手法慢慢攪拌
7.加入玉米油
8.1雞蛋打到粘稠就可以了不用打到起泡
9.2攪拌均勻
10.1攪拌均勻
11.2麵糊倒入雞蛋裡
12.麵糊過篩
13.靜置30分鐘
14.不粘鍋小火加熱
15.每張餅皮大概用湯勺一勺即可
16.1不用翻餅皮
17.2餅皮煎制時不用放油
18.1稍凍後使用
19.2煎好後放到無水碟子裡
20.準備夾心材料
21.榴梿去核
22.將榴梿, 壓碎
23.把淡奶油倒入盆子裡
24.一次加入細砂糖
25. 奶油打發, 待用
26.用一個無水的碟子
27.攤開一張餅皮加適量淡油
28. 鋪一層薄薄的奶油
29.再鋪一層餅皮
30.再鋪一層榴槤肉, 如此類推
31.放入冰箱冷藏2小時即可
32.
33.
34.
35.
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下榴梿千層蛋糕