人這一輩子很長, 面臨的疾病也很多。 人生了病, 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效, 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的, 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼, 下面我就來為大家介紹自製海苔肉鬆這道菜的做法。
1.1電鍋放上水, 加入香葉, 薑, 花椒, 放入豬肉, 按煮飯(今天在單位做的, 材料少, 沒有茴香什麼的了)
2.2豬裡脊切成大塊, 洗淨, 焯水
3.121加些料酒, 繼續煮
4.212煮開後, 撇去泡沫
5.煮至肉熟透了, 一碰就碎, 取出晾涼後放入保鮮袋, 用擀麵杖擀成細絲
6.之後再用手把肉撕成更細的絲,
7.之後再用手把肉撕成更細的絲, 越細越好, 這是個漫長的過程
8.平底鍋放入葵花籽油, 加入少許鹽燒熱
9.放入肉絲小火烘乾, 不停的攪拌
10.五分鐘之後顏色就變深了, 加入少許白砂糖
11.十五分鐘後
12.二十五分鐘了, 加入海苔, 再烘五分鐘就可以出鍋了
13.二十五分鐘了, 加入海苔, 再烘五分鐘就可以出鍋了
14.這樣好了
15.涼涼之後我又用手抓了幾下, 這個時候很脆的~!
自製海苔肉鬆對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。