芝士咖喱雞肉飯的做法

當今社會許多女性還是不會做飯， 進廚房之後手忙腳亂， 但是芝士咖喱雞肉飯的做法一定會令你振奮不已， 因為實在太簡單了， 學會這道菜之後， 你一定不再是廚房生手， 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒， 味道會更加撲鼻。

1、把雞胸肉切丁料酒咖喱粉醃制， 蝦處理好後背開片， 用料酒薑片咖喱粉醃制。

2、蘑菇香菇洗淨後切成丁備用。

3、先把蝦在油鍋裡炸至金黃撈出瀝幹油。

4、鍋中留少許油把醃好的雞丁放入煸炒片刻， 加入少許酒、生抽。

5、翻炒片刻的雞肉， 再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均勻。

6、把熱米飯盛出放入炒鍋中一起翻炒均勻。

7、把炸好的蝦放入一起翻炒片刻。

8、調整好味道， 盛出裝盤。

9、炒飯表面均勻撒上一層芝士。

10、入烤箱烤上十五分鐘， 我的是小烤箱。

11、芝士熔化， 表面烤制有點微黃即完成。

為了健康著想， 我們提倡在家做飯， 芝士咖喱雞肉飯的做法非常簡單， 而且也美味、健康， 是非常值得推薦的。