下面給大家介紹青蒜炒雞肝的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。
1.清理乾淨的雞肝和薑片放在鍋內， 沸水焯熟；
2.1切好雞肝成片， 斜切薑片和青蒜；
3.2用清水反復沖洗雞肝， 加點醋浸泡半小時以上。
4.鍋內放入植物油燒開後， 倒進薑片和雞肝翻炒；
5.倒入青蒜炒；
6.加點生抽、米酒炒， 最後加鹽炒勻。
青蒜炒雞肝這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。
青蒜炒雞肝的做法
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