法式海綿蛋糕的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶， 很多人因為工作繁忙而忽略了飲食， 這其實是很不應該的， 事實上， 自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間， 法式海綿蛋糕的做法很容易， 即使沒有基礎也很容易學會。

1、準備所有食材

2、將雞蛋打入盆中， 盆子要大一點， 不然最後就裝不下了， 細砂糖全部倒入雞蛋中

3、將雞蛋盆坐在熱水鍋中， 用打蛋器開始打雞蛋

4、打了十分鐘的樣子

5、繼續打， 打到十五分鐘， 差不多打好了

6、打到雞蛋糊掉入盆中不會消失就行了

7、由熱水鍋取出雞蛋盆， 分3-4次將低筋麵粉篩入打好的雞蛋糊中，

8、將葵花籽油倒入拌好的麵糊中

9、由底部向上翻拌均勻

10、將麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中， 用刮刀抹平， 用力震盪幾次， 去掉大氣泡

11、入提前預熱好的烤箱中層， 上下火180度， 15-20分鐘

12、烤好的海綿蛋糕

法式海綿蛋糕這道菜做法簡單， 適合每天工作繁忙的人， 只要那麼幾分鐘， 而且不需要精湛的廚藝， 就能夠做出美味料理， 享受美食所帶來的感動。