人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子, 而對於大多數人來說, 現在已經進行到第二步了, 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡, 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜, 是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。 下面, 小編就來為你支招, 教您如何做好蔥油卷火燒。
1.發麵, 麵粉加酵母加溫水揉成硬軟合適的麵團於溫暖處發酵
2.12把蔥花準備好
3.21發好的面的二到三倍大, 裡面的蜂窩非常豐富
4.1揉至光滑細膩
5.2發好的面放案上用力揉
6.1撒上小許鹽
7.2擀成一張大長餅
8.淋上小許油
9.把油反復沾均勻
10.12撒上蔥花
11.21從一個頭卷起來
12.卷成長圓條
13.間隔距離切開
14.拿起一塊把兩個頭往中間收一下
15.用手掌按一下成小圓餅
16.全做好了溫暖處二次醒發20分鐘
17.平低鍋加小許油燒熱, 放小圓餅烙
18.烙至兩面金黃成即成小火燒
19.再拿到鍋裡蒸15分鐘即熟
不管你是做菜的新手還是老手, 但凡看了蔥油卷火燒的具體方法, 你肯定能夠自己獨立完成。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧, 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。