原味蛋奶吐司的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道原味蛋奶吐司的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.121啟動麵包機揉面功能， 一個揉面程式15分鐘結束後， 麵團進入擴展階段

2.212黃油外的所有材料攪拌到無乾粉狀態放入麵包機內

3.加入軟化黃油

4.繼續揉面30分鐘後， 檢查一下， 揉至能拉出大片薄膜， 揉面結束

5.1當麵團發酵到2.5-3倍時， 基本發酵完成

6.2麵團放回麵包桶， 蓋上保鮮膜， 冬天啟動麵包機發酵功能， 春夏常溫發酵

7.取出麵團， 擀出大氣孔進行排氣

8.麵團排氣後平均分成3份靜止15分鐘

9.每一份麵團擀成牛舌狀

10.把兩邊向中間疊起

11.再次擀成牛舌狀後從一頭緊密卷起

12.三個卷好的麵團放入吐司模， 均勻留些間隙， 蓋保鮮膜溫暖濕潤處最後發酵

13.麵團發酵到8分滿時， 蓋上吐司蓋， 烤箱180度預熱， 中下層上下火45分鐘

今天小編可是把多年珍藏的原味蛋奶吐司介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。