雞翅應該是我們平時都很喜歡吃的吧， 特別是辣味的雞翅， 每一次去吃肯德基的時候都會點一些雞翅， 感覺怎麼吃也吃不夠呢， 它的味道怎麼能夠那麼好吃呢， 自己就想平時能夠做出很好吃的雞翅就好了， 其實辣雞翅的做法也是很簡單的， 在家就能夠做出肯德基的味道來。
經常都會去菜市買一些雞翅回家做， 雞翅是很好吃的， 而且它的做法也有很多， 特別是辣味的雞翅的現在的年輕人都很喜歡的， 今天我們介紹的就是辣雞翅的做法， 大家可以去學習一下。
辣雞翅
材料
材料：雞翅
醃料：醬油，
做法
1， 雞翅中加醃料醃制四小時以上， 時間越長越入味， 可以頭一天醃， 第二天做
2， 用竹簽將雞翅串起來
3， 預熱烤箱220攝氏度， 入烤箱上火烤8-9分鐘， 然後翻面再烤8-9分鐘， 中間可取出數次用刷子將醃料刷在雞翅上， 這樣烤出的雞翅色澤更好。 烤至兩面焦黃即可。
麻辣雞翅
材料
雞翅8只， 太白粉少許， 辣椒粉適量
做法
1.)將雞翅洗淨， 以所有醃料醃漬30分鐘至入味備用。
2.)將作法1的雞翅外皮均勻裹上一層薄薄的太白粉。
3.)取一中華鍋， 倒入約1/2鍋的油量， 以中火燒熱後， 再將作法2的雞翅放入油鍋中後， 隨即轉小火炸約3分鐘， 再轉回中火炸約1分鐘即可撈起瀝幹油脂， 撒上適量辣椒粉即可食用。
湘辣雞翅
材料
雞翅， 蔥， 薑， 蒜， 醬油， 糖， 鹽， 青蒜苗
做法
1. 雞翅剁成兩塊， 因為我心疼我家刀， 所以改在雞翅面上切口子了……
2. 準備蔥薑蒜熱油下鍋
3. 雞翅放入鍋中， 加醬油， 糖， 鹽， 炒至變色， 就是糖色
4. 加剁椒， 拌勻， 放入蒸鍋中蒸三十分鐘
5. 重新熱鍋， 大火炒至湯汁收幹， 放入青蒜苗， 調味料， 起鍋
有木耳的可以放一點黑木耳， 也會很好吃
辣雞翅的做法大家應該都知道了吧。 其實平時也有做雞翅的經驗， 只不過有一些地方是不足的， 那麼看了我們今天的介紹大家就可以做出很好吃的雞翅來了， 愛吃雞翅的朋友這下也是很有口福了， 這樣的雞翅一定能夠讓你吃到夠。
