同樣的一道菜, 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的, 這除了人體的差異之外, 更多的其實是做法上的區別, 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼, 下面就讓小編來為大家介紹一下有關巴西炸雞肉包的具體做法。
炸雞肉包的做法">
1.121煮好的雞肉手撕成小塊, 放入乳酪和切碎的香菜, 半個檸檬汁, 少許鹽, 攪拌均勻
2.212中火, 鍋裡倒入雞肉(如果用雞胸肉的話, 可以的話另放一些雞骨頭, 這樣湯味道會更濃一點), 月桂葉, 去皮切塊的洋蔥和胡蘿蔔, 少許胡椒等, 燉20-30分鐘左右, 期間用勺把上面的雜質去除
3.過濾雞湯, 調微火, 把300ml雞湯倒回鍋裡
4.放入300g麵粉, 攪拌均勻
5.攪拌好的麵團雖然比較粘, 但是不會粘在油紙上
6.從大麵團切除小塊, 擀薄, 上面放上雞肉餡
7.包成類似于小籠包的模樣, 放進雞蛋液裡
8.沾上麵包屑
9.鍋裡倒入油, 調中火, 油熱了放進肌肉包, 炸5分鐘左右直到變成黃色, 下鍋
10.做沾著吃的莎莎醬, 攪拌機裡放切塊的洋蔥一半, 蒜, 彩椒, 小番茄, 橄欖油2勺, 醋, 香菜, 砂糖, 少許鹽和胡椒, 攪拌即完成
感謝大家看完這篇文章, 和大家一起來學習巴西炸雞肉包的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂。