在今天， 養生成為人們茶餘飯後， 最普遍的話題了。 城市裡、農村中， 許多主婦們吃完飯， 都喜歡湊在大樹下， 邊涼快邊聊著養身的話題。 這家道著什麼食物適合養生， 那幾說著什麼食物適合哪個年齡段的人吃。 就在這樣的氛圍中， 人們的養生意識， 怎麼能不得到提高呢?
紅薯稀飯的做法" alt="紅薯稀飯的做法">
說到養生， 很多人想到的就是在飲食方面的養生。 稀飯， 作為家庭中最為普遍的食物， 可以說是一種養生佳品了。 現在， 就讓我們一起學習一下紅薯稀飯的做法吧!
準備紅薯一塊。 去皮， 洗淨。 切成四方塊兒。
放入湯鍋內， 加適量水。 (水量要根據人口多少酌情添加)
蓋上蓋子， 大火燒開， 轉小火慢慢熬煮。
準備一些麵粉。 加水適量， 攪成均勻無顆粒的麵糊。
待紅薯煮至軟面時， 緩緩倒入麵糊， 邊倒邊用勺子攪拌， 使麵糊和水充分融合。
攪一下， 蓋蓋中火燒開。
開鍋後再攪拌片刻， 即可關火。
注意事項
麵糊的量也要根據湯鍋內水的多少而定， 如果倒入麵糊以後， 湯很稀， 就再攪一些麵糊倒進去， 如果覺得太濃稠， 就趕緊加一些開水攪勻就行了。
營養價值
紅薯塊根中含有60%-80%的水分， 10%-30%的澱粉， 5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等， 若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算， 其營養成分除脂肪外， 蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，
夏天到了， 正是吃紅薯的好季節， 不但可以解暑， 還可以潤腸通便， 是在是炎熱夏天中較為適宜吃的食物了!紅薯稀飯， 做好後， 加上一些綿白糖， 甜滋滋的味道湧上心頭的感覺， 是一種很好的享受!
