香酥大麻花的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹香酥大麻花這道菜的做法。

1.原料：麵粉、食用油、雞蛋、芝麻。

2.121和好的麵團蓋上保鮮膜醒20分鐘。

3.212食用油兩大匙， 雞蛋2枚、麵粉適量（開始少放些麵粉， 不夠再增加）食鹽3克， 芝麻適量， 所有原料混合在一起很成軟硬適中的麵團。

4.醒好的麵團分三份。 （隨意分幾份都可以）

5.取一份麵團， 擀開， 擀成大約0.3釐米厚的薄片.

6.用刀均勻的切成寬度大約0。 5釐米的的長條。

7.取三份長條疊放在一起。

8.按住一邊， 另一邊向相反的方向搓。

9.麵條上勁後， 兩頭提起對折， 讓麵條自動擰成麻花狀。

10.所有依次做好， 醒20分鐘。

11.炒鍋放油， 燒至五成熱， 下入醒好的麻花生坯， 麻花浮起後翻動， 小火炸至金黃即可。

12.炸好的麻花涼透更酥脆。

上面為大家介紹的這道香酥大麻花營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！