人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做焦糖腰果杏仁排。
1.黃油切成小塊, 放入冰箱冷藏, 以確保手指按壓不會留下指印
2.121把黃油和過篩的分類混合
3.212所有粉類混合過篩
4.用油面混合器切拌成鬆散的粉粒
5.將雞蛋打散後加入鹽, 加入4的材料中
6.1取出, 置於案板上, 撒上手粉, 輕揉成表面光滑的麵團狀
7.2攪拌至蛋液融合於所有材料
8.擀成烤盤大小, 刺出排氣孔,
9.放入預熱180度烤箱約20分鐘, 烘烤成烘焙色後, 取出放涼
10.1在鍋內放入淡奶油、糖、蜂蜜、麥芽糖和黃油加熱
11.2腰果切成小粒
12.用木勺攪拌至其溶化, 煮至110度
13.熄火, 加入腰果粒拌勻
14.加入杏仁片微微攪拌
15.蛋奶液趁熱倒至在法式派皮上, 用抹刀平整起表面
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完焦糖腰果杏仁排做法的你, 現在就可以去廚房, 研究一下, 然後做出最好的菜來孝敬他們。