油煎餛飩的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下油煎餛飩。

1.青菜洗乾淨

2.鍋中燒開水， 把青菜汆一下

3.青菜撈出冷卻， 捏掉水份， 剁成碎

4.把肉餡倒入， 裡面加入蔥薑， 鹽， 酒， 拌勻

5.取一張餛飩皮， 放上餡料

6.餛飩皮對折

7.再對折， 反向折一下

8.兩個角捏緊

9.平底鍋放油， 把餛飩放入鍋中

10.開中火稍微煎一會兒， 倒入適量清水， 蓋上蓋子

11.待水快燒幹時， 撒入蔥花， 再淋少許油

12.餛飩底變焦黃後， 翻面， 把另一面也煎脆， 出鍋澆上甜辣醬。

13.多餘的餛飩可以放入冰箱速凍， 要吃的時候取一些出來

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知油煎餛飩全部做法的你， 可以真正改變自己了。