夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好不用烤箱這道菜。
1.1麵團進行基礎發酵至2-2.5倍大
2.2後油法將所有材料揉至完全階段
3.發好的麵團排氣 擀成1CM厚片醒發15分鐘 用模子壓出甜甜圈圖案(我沒有甜甜圈壓模 就用了大小兩個圓環壓的)
4.壓了四個甜甜圈 剩下的麵團分成兩份 擀成長條醒發10分鐘 纏繞在香腸上
5.放溫暖濕潤處發至2倍大
6.鍋內放油 待油熱(筷子放進有小泡泡冒起)放入發好的麵團 小火翻面慢炸至表面金黃撈出待甜甜圈完全冷卻後撒上適量的糖粉即可
不用烤箱的詳細方法步驟已經介紹完了, 瞭解完必要的步驟, 現在要做的就是實踐了, 相信自己開始練習吧。