白菜魷魚豆腐煲的做法

做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好白菜魷魚豆腐煲。

1.大白菜手撕成片， 菜幫我也用手撕的。

2.121準備薑、蒜瓣、幹紅辣椒備用。

3.212魷魚須洗淨並瀝幹水分， 北豆腐切麻將塊， 在加了鹽的開水中焯一下， 瀝幹水分備用。 粉絲一小把。

4.豬骨味濃湯寶一小盒。

5.起油鍋， 爆香蒜薑片和幹紅辣椒。

6.先下白菜幫大火翻炒， 再下葉子， 用大火一起翻炒至柔軟出水。

7.添加少量水， 大火煮開。

8.添加濃湯寶， 大火煮開。

9.添加焯水的北豆腐， 大火煮開。

10.添加魷魚， 大火煮開。

11.倒入砂鍋， 添加粉絲， 大火煮開。

12.轉小火， 添加適量鹽調味， 小火再煨幾分鐘。

健康營養的食物應該從烹飪開始， 看得小編今天的介紹白菜魷魚豆腐煲， 大家趕快去學著來製作一下， 讓我們的家人吃得更健康吧！