蘿蔔煲鴨塊的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹蘿蔔煲鴨塊。

1.將鴨腿洗淨切塊

2.1將鴨塊放入涼水中開火焯一下， 把血和髒東西去掉

3.2白蘿蔔去皮切塊， 蔥切段、薑切片

4.12撈出， 用溫水洗淨待用

5.21鍋中做開水， 放入蔥、薑、和少量的八角、花椒、小茴香去腥

6.放入鴨塊， 開大火開著蓋子讓腥味都祛除

7.燒開加入紹酒、醬油、胡椒粉調味

8.待鴨子燒至五成熟時， 就可以將白蘿蔔塊丟進去了

9.讓白蘿蔔塊收汁。 這時候， 要改用小火慢燉了

10.10分鐘後， 再撒上一點鹽最後定味， 就可以裝入小邊鍋邊吃邊加熱了

今天小編可是把多年珍藏的蘿蔔煲鴨塊介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。