千層酥餅的做法

現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下千層酥餅的做法， 你肯定會願意。

1.12將麵團一用力揉勻， 擠出裡面的空氣， 分成一個個小劑子， 和做小饅頭的差不多；再將麵團二分成等量的劑子。 取一個麵團一的劑子用擀麵杖擀成餅。

2.21將麵團二的劑子當做餡， 包在擀好的餅中。

3.包好的餅口朝下， 用擀麵杖擀成橢圓形的薄餅， 將餅從一端卷至另一端。

4.將卷好的餅立起來，

5.這樣做出來的餅會比較有層次

6.將做好的餡料包在裡面， 我做了兩個味道的， 芽菜肉末和豆沙。

7.和包包子類似， 沿著邊緣慢慢的收攏。

8.包好後， 電餅鐺上下盤都刷上一點油， 餅的收口朝下， 用手壓扁， 注意下形狀， 影響賣相， 哈哈

9.電餅鐺比較快， 幾分鐘就好， 中途翻下面， 上盤的火力沒有下盤足。 早餐配著排骨稀飯和優酪乳， 營養又美味。

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了千層酥餅這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。